Pimenta Jalapenho Iberaba – Linha Super

Variedade tradicional de Jalapenho, muito apreciada na culinária mexicana por seu sabor característico e ardência moderada. Planta vigorosa e produtiva, com boa adaptação a diferentes regiões. Produz frutos cônicos e alongados, que mudam de verde (imaturos) para vermelho intenso (maduros).

Pungência: 2.500 a 8.000 SHU – nível médio de picância.

Diferenciais e benefícios:

• Sabor típico de Jalapenho, levemente adocicado e picante

• Ideal para consumo fresco, conserva e defumado

• Boa produtividade e resistência

• Amplo uso gastronômico, de nachos a molhos

Informações técnicas:

• Cor do fruto: Verde (imaturos) / Vermelho (maduros)

• Formato: Cilíndrico com ponta

• Picância: 2 (escala interna) / 2.500 a 8.000 SHU

• Nome científico: Capsicum frutescens L.

• Ciclo de verão: 90 dias

• Tamanho do fruto: 6 a 8 cm (comprimento) x 1 a 2 cm (diâmetro)

• Germinação: 7 a 14 dias

• Sementes por grama: ~169

Como plantar:

1. Preparar o solo com pH entre 5,5 e 6,8, revolvendo até 20 cm de profundidade.

2. Incorporar esterco ou húmus (10%) e adubo NPK balanceado.

3. Espaçamento: 120 cm entre linhas e 60 cm entre plantas.

4. Temperatura ideal: 20 a 30°C (ambiente) e 22 a 25°C (solo).

5. Manter o solo levemente úmido, sem encharcar, até a germinação.

A Pimenta Jalapenho Iberaba é a escolha perfeita para quem quer trazer sabor e ardência equilibrada às receitas, com frutos de qualidade e ótima produção.