- Planta de ciclo perene.

- Possui altas concentrações de óleos essenciais, podendo ser usada tanto para gastronomia quanto para a produção de perfumes e chás.

- Suas flores são comestíveis e podem ser utilizadas para acompanhar saladas e receitas em geral.

Usos mais comuns:
- Planta arbustiva com muitas ramificações, folhas ovaladas e alongadas, de coloração verde
- acinzentado e textura aveludada.
- Por possuir altas concentrações de óleos essenciais, é muito utilizada na culinária, mas também na produção de perfumes e ervas.

Culinária: para aromatizar saladas, picles, embutidos, assados de frango, peixe e sopas.